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"红烧鱼、红烧排骨、熏鸡、脆皮烤鸭、油焖大虾、孜然羊肉、荷兰豆炒藕片……"
陈永生满脸自信地站在原地,开始一一念出菜品名称。
他话音刚落,身边的厨师立刻接着报菜名。
"红烧肉、东坡肘子、四喜丸子、龙井虾仁、清蒸鲈鱼、铁锅炖大鹅、地三鲜……"
两位厨师所烹制的菜肴竟然没有一道重复,默契地避开了相互间的比较。不过,在说到龙井虾仁时,陈永生的眼神不由得瞥向厨房。
江兵注意到了这一点,却只是淡笑着继续围观。
赵青峰拿起筷子,在满桌的菜品中挑选。
只见他率先夹起了龙井虾仁,这使得那位厨师的手不禁握得更紧。
赵青峰品尝两口后,将口中食物吐在桌上,直言不讳地说:
"浆糊太浓,火候过大,虾肉一点也不嫩滑。
还有,汤汁太多了。"
周围的空气瞬间凝固,每个人都感受到了紧张的压力。厨师更是额头上渗出了冷汗,手指微微颤抖。
原本只听说过赵家老先生舌头挑剔,没想到竟如此之犀利。
随后,赵青峰又品尝了两道菜,不出所料,每一道都被他挑出了问题。
关键在于,他并非无理取闹找茬,而是确实指出了那些存在的问题,让旁人无言以对。
这时,陈永生看见老先生把筷子伸向了他做的菜,心跳如同擂鼓般狂跳。
先前他们的确轻视了对手,他努力回想起自己烹饪时是否有疏漏之处。
脆皮烤鸭、熏鱼、红烧排骨……
"味道还可以,调味娴熟,火候控制得也很好。"
听到这番评价,陈永生松了一口气,同时也挺直了腰板。
在其他人眼中,能得到老先生这样的赞誉,寿宴的主厨人选几乎可以说是定了下来。
然而江兵看得分明,对于那几道菜,尽管老先生并未指出问题,但他显然并无多大兴致。
于是他转身回到灶台继续做菜,眼中掠过一丝自信。
他将面团切好,开始动手包小笼包。
此时众人的目光都聚焦在赵青峰身上,但他却不再开口。
陈永生看了眼赵金,迟疑了一下问道:"那寿宴的事呢?"
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