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昔日江兵剁菜犹如疾风骤雨,但这回他却刻意放慢了节奏。
首次操刀制作鱼生,他自当小心翼翼。
每一片的厚度皆须均匀,既不可过厚,也不能让其断离。
切下的鱼片如薄纱般整齐排于盘中,中央留出空隙。
象拔蚌经滚水轻烫,褪去其外皮。
然后剔除内脏,将肉分割成块。
置于盘中空白处,其上覆以巫师芥末与秘制酱料。
江兵转动盘盘,审视着自己的奇幻之作。
观看直播的观众,无论忠诚粉丝或是过客,皆因他的刀功而震撼不已。
“非比寻常之人无法切割出这般精致的鱼生。”
“透过鱼片,我仿佛看见了盘底的魔法花纹。”
“看来江兵大厨首次尝试此菜肴。”
“如此新颖。”
“生食海鲜,有人欣然接受,有人则避之不及。”
“这般刀法,堪称绝技!”
......
江兵洗净利刃,捧着盘碟步入厅堂。
早已嗅到香气的人们望见他端出一盘生猛海鲜,表情各异。
有人皱眉,有人目光闪烁。
“好了,可以用餐了。”
佳肴已备齐,江兵笑容满面地落座。
微微等人各执筷尖,瞄准心头所爱的菜品。
李畅夹起一片鱼肉,只见其薄如蝉翼,不禁惊讶道:
“你怎会想到制作鱼生呢?”
在他们心中,江兵一直是传统魔法师厨师的形象,这样的菜品似乎从未见过。
显然,他误解了。
江兵瞬间察觉异样,一手剥着魔力小龙虾,一边解释:
“这不是生鱼片,是鱼生。”
李畅一愣,随即把鱼肉送入口中。
鱼肉鲜美,似曾淋过柠檬魔法汁,毫无腥气。
再尝一口象拔蚌,口感清脆,新奇无比。
只是那巫术芥末稍显辛辣,让他不由掩鼻微颤。
助手正与巨型龙虾嬉戏,交替品尝盐焗与奶酪魔法风味,乐在其中。
微微偏爱蟹类,炸过的蟹壳酥脆,内含蟹肉的浓郁鲜香。
外壳满溢油脂香气,一咬即破,释放出蟹肉的美味。
小龙虾的两种魔法调味均令人回味无穷,
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