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开始上菜了,让夏小年有些惊讶的是?这么偏僻的地方,在这个不起眼的小饭店里,竟然“水陆空”的野味都能弄来?
天上飞的,陆上跑的,水里游的,一样都不缺?
崔绍先又挤出笑容:
“王部长,我说的怎么样?我们油麻子乡虽然穷点儿,可有一点好处,这茫茫的大山里边什么都有!”
他指着一盘泛着油光、形状像是鹅一样的飞禽:
“这可是大雁,别说在咱古营县了,就是到了阳城,吃过这道菜的也没几个?”
然后又指着一盘刚端上来的炸的金黄发亮的小鱼:
“这道菜您不会陌生吧?这是我们油麻子乡的特产,您知道这是什么鱼吗?”
王天意饶有兴趣的用公筷拨弄着那些似乎连鱼鳞都没刮下去的、身材修长脑袋尖尖的小鱼儿:
“崔书记,这就是名动山南省的小剁子鱼吧?”
崔绍先放下了矜持,面露得意之色:
“您说对了,十年前您一定吃过,那时候这种鱼要多少有多少,是个水产店都有卖的,现在可大不一样了?产量是越来越少,上万公顷的小垛子湖每年只能打捞三两百斤,我不说它有多珍贵,反正您在市场上绝对买不到!”
王部长看着那盘被炸得焦黄的小鱼,禁不住诱惑,夹起一条细细品尝:
“外焦里嫩,还稍微有点嚼头?这垛子鱼口味独特,大家有口福了,老崔够意思,这么难弄的野味你也能整来?”
崔绍先已经完全放开了,他端起酒杯,脸上绽开笑容:
“您大老远的从县委赶过来,我不拿出点诚意哪行?来,这第一杯酒我敬您!”
王天意放低姿态:
“老崔,咱俩认识这么多年了,用得着这么客气嘛?我看大家一起喝吧?”
崔绍先不依不饶:
“那不行,怎么说您也是领导,我不能没点表示?我先干了!”
他举起杯一饮而尽,又亮了一下杯底:
“我这个人不管干什么都不会藏奸,王部长,看您的了?”
王天意知道逃不过去:
“也就是夏乡长和你的面子,要不然你就是给我炖个天鹅我也不会留下来?这杯酒我喝,不过咱丑话先说在前面,今天在座的都是你们麻油子乡的人,我一个人势单力孤,你们可不准车轮战?”
王天意的话让崔绍先心
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